Διαβήτης Τύπου 1
Ο νεανικός διαβήτης (τύπου 1) διαφέρει κατά πολύ απο το διαβήτη τύπου 2 όπου παρατηρείται μειωμένη έκκριση ινσουλίνης ή και ινσουλινοαντίσταση. Ο διαβήτης τύπου 1 χαρακτηρίζεται από την μη παραγωγή ινσουλίνης από τα κύτταρα του παγκρέατος και τη χορήγηση ινσουλίνης εξωγενώς.
Μαζί μαθαίνουμε για τα τρόφιμα και πιο συγκεκριμένα τους υδατάνθρακες. Πως τους υπολογίζουμε, τα διάφορα είδη αλλά και πως κάνουμε match την ινσουλίνη που χρειάζεται να λάβει το παιδί μας με κάθε γεύμα ανάλογα με τους υδατάνθρακες που καταναλώνει.
Επίσης, σημαντικό ρόλο σε παιδιά που παρουσιάζουν συνεχείς διακυμάνσεις στις τιμές σακχάρου στο αίμα παρά το σωστό carb counting, παίζουν τα γεύματα που είναι πλούσια σε λίπη και πρωτεϊνη. Η κάθε παρέμβαση γίνεται σε συνεργασία με τον παιδοενδοκρινολόγο αλλά και τον παιδίατρο που παρακολουθεί το παιδί. Τα παιδιά μας δεν θα πρέπει να χάνουν την ανεμελιά της ηλικίας τους και προτεραιότητα μας είναι να λαμβάνουν την κατάλληλη διατροφική υποστήριξη.