Αξίζει το hype γύρω από τα high protein προιόντα?

❓Πόσο υγιεινά είναι τα προϊόντα υψηλά σε πρωτεΐνη και κατά πόσο τα παιδιά μας μπορούν να τα υιοθετούν σε καθημερινή βάση;

👉🏻 Πάμε λοιπόν να δούμε κάποιες γνωστές high protein επιλογές συγκριτικά με ένα εφάμιλλο μη εμπλουτισμένο προϊόν: πως διαφέρουν οι θερμίδες, η πρωτεΐνη, οι υδατάνθρακες, τα λιπαρά και φυσικά η τιμή στο παραπάνω carousel !

‼️Αν εξαιρέσεις τη διαφορά τιμής, πράγματι τα εμπλουτισμένα τρόφιμα υπερτερούν σημαντικά σε πρωτεΐνη, με σχετικά χαμηλότερους υδατάνθρακες αλλά συνήθως υψηλότερα λιπαρά εκ των οποίων και κορεσμένα.

♟️Αυτό που χρειάζεται να αναλογιστούμε είναι κατά πόσο αυτή η έξτρα πρωτεΐνη είναι οφέλιμη για τα παιδιά και τους εφήβους, που μπορούν σχετικά εύκολα να καλύψουν τις ημερήσιες τους ανάγκες;

🏷️ Επίσης τα περισσότερα απ’ αυτά τα προϊόντα είναι υπέρ επεξεργασμένα με γαλακτοματοποιητές, γλυκαντικά και άλλες τεχνητές ουσίες λόγω του εμπλουτισμού.

💭Τα προϊόντα αυτά μπορούν να καταναλώνονται με μέτρο σύμφωνα με τη βιβλιογραφία με τις φυσικές πηγές πρωτεΐνης (αυγά, κρέας, ψάρι, ξηροί καρποί, όσπρια κ.α) να υπερτερούν πάντα ποιοτικά!!

👀Είναι σημαντικό να μάθουμε να διαβάζουμε τις ετικέτες τροφίμων! Δεν παίζουν ρόλο μόνο οι θερμίδες αλλά και τα συστατικά ενός προϊόντος!!

📚

Xiong et al. 2023. Associations between high protein intake, linear growth and stunting in children and adolescents: A cross-sectional study. Nutrients.

Garcia-Iborra et al. 2023. Optimal protein intake in healthy children and adolescents: Evaluating current evidence. Nutrients.